风味烤土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  如图备料；

• 步骤 2：

  

  蒸锅烧水，上汽后蒸25-30分钟，至筷子能轻松插进土豆时关火；

• 步骤 3：

  

  蒸熟土豆的状态，变化不大就是颜色会加深一点；

• 步骤 4：

  

  如图挖空土豆，深度挖到土豆高度2/3处就可以了，底部占1/3，注意不要太薄；

• 步骤 5：

  

  胡萝卜用擦丝器擦成细丝；培根切碎；芝士片切碎；

• 步骤 6：

  

  土豆壳里先铺一层培根碎；

• 步骤 7：

  

  再铺一层胡萝卜丝；

• 步骤 8：

  

  再铺一层芝士碎；

• 步骤 9：

  

  再铺一层胡萝卜丝；

• 步骤 10：

  

  最后在上面打一个鸡蛋，撒一点盐和胡椒粉；

• 步骤 11：

  

  烤盘上铺铝箔纸，涂抹上5g左右软化的黄油；

• 步骤 12：

  

  土豆放在涂好黄油的区域，烤箱预热180°，烤制30分钟即可；

• 步骤 13：

  

  成品原横图；

• 步骤 14：

  

  成品竖图；