咸酥饼

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

咸酥饼收藏

浏览 223989 收藏 4941 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 中筋面粉(面胚) 150克
  • 温水(面胚) 75克
  • 中筋面粉(油酥) 30克
  • 玉米油(油酥) 20克
  • 2克
  • 花椒粉 3克
  • 安佳黄油(煎饼) 5克
  • 玉米油(煎饼) 10克

小贴士

①想要一次多做点可以把配方翻倍,所有配料都要翻倍,不过除了盐和花椒,这两个可以按照自己口味调节!
②煎饼时候全程中火,如果不熟练可以多翻看一下,以免糊锅!
③不爱吃花椒也可以换成五香粉,孜然粉,葱花等!
PS : 本菜谱使用安佳黄油,安佳黄油目前成为该品类市场销量和销售额双冠王!
安佳是本届中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品!

松下蒸烤箱,蒸烤一体,大容积,自清洁,料理烘焙全能体!
松下蒸烤箱是本届中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用电器!