糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨放入姜片焯水后捞出备用

• 步骤 2：

  

  锅中倒入油，放入冰糖至融化

• 步骤 3：

  

  倒入排骨翻炒上色

• 步骤 4：

  

  倒入调好的酱汁，生抽老抽醋料酒

• 步骤 5：

  

  翻炒一下

• 步骤 6：

  

  倒入一碗清水煮开后盖上锅盖

• 步骤 7：

  

  中火煮40分钟

• 步骤 8：

  

  掀开锅盖，加入少许盐，翻炒

• 步骤 9：

  

  大火收汁

• 步骤 10：

  

  出锅装盘