花式茶叶蛋

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

花式茶叶蛋收藏

浏览 18373 收藏 73 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 3个
  • 八角 3个
  • 小茴香 3克
  • 香叶 1片
  • 10克
  • 白糖 10克
  • 茶叶 4克
  • 老抽 20克
  • 800克

小贴士

我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉

我是小燕啊 2019年11月22日发布
(百度)
茶叶蛋是有营养的,茶叶和鸡蛋本身的营养成分并没有流失,但是不要多吃。茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分,绿茶则富含茶多酚。鸡蛋中则含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1~2个,人体可以充分吸收它的营养。
茶中含有咖啡因,所以,茶叶蛋有提神醒脑,消除疲劳的作用;茶叶中还含有一种成分单宁酸,能有效地预防中风;茶叶中含有的氟化物,可以预防牙齿疾病;还可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌。
热门菜谱