藕片这样做香酥掉渣，比薯片还好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一看就有食欲。对不对✓ 香香脆脆，快跟我一起做吧。

• 步骤 2：

  

  莲藕洗净去皮。

• 步骤 3：

  

  莲藕尽可能切成薄片，用流动水冲洗三遍，再冷水浸泡十分钟。

• 步骤 4：

  

  将藕片沥干。用厨房纸帮助粘去表面水分。 不太干也没关系。

• 步骤 5：

  

  我是用奶锅，这样可以少用点儿油。 开中火，油温五成热，下藕片。 是不要下的太多，会有很多泡沫上来，不安全。

• 步骤 6：

  

  等到藕片浮上来，注意翻面。 炸到表面焦黄就可以。

• 步骤 7：

  

  撒上一勺孜然粉。

• 步骤 8：

  

  1勺辣椒粉。

• 步骤 9：

  

  香香脆脆根本停不下来呀！

• 步骤 10：

  

  超级好吃，你值得拥有。