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步骤 1:
准备一块里脊肉,洗净切成小块儿,放入绞肉机内,绞成肉泥。
步骤 2:
把肉泥放入料理碗内,加入除蜂蜜和白芝麻外的所有调料腌制两小时。记得盖上保鲜膜哦。
步骤 3:
少许蜂蜜加清水混合均匀。 腌制好的肉泥铺在硅油纸上,上面盖上保鲜膜,擀成一厘米厚的薄片。 揭去上面的保鲜膜,放入烤盘。
步骤 4:
把烤盘放入预热好的烤箱,180℃烤10分钟。 取出两面都刷一层蜂蜜水,再撒一层白芝麻。 再次放入烤箱,烤5分钟。 取出再刷一次蜂蜜水,然后再烤制5分钟。
步骤 5:
取出烤盘,晾凉后切块。
肉片也不能擀太薄,不然容易烤焦。
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