福气多多卤水拼盘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将猪耳朵、牛肚、猪舌清洗干净，煮开水把猪舌放入焯5分钟，捞起，趁热用刀将猪舌头上的一层白色的膜刮除，再次清洗干净。

• 步骤 2：

  

  炖锅里倒入900ML的水（一瓶家乐潮汕卤水汁可兑900ML水）葱姜洗净放入锅里，倒入一瓶家乐潮汕卤水汁。

• 步骤 3：

  

  将卤水大火煮开后，放入牛肚、猪舌、猪耳朵和豆干。

• 步骤 4：

  

  大火煮开后转小火煮20分钟后将牛肚捞出来，其他的继续煮40分钟左右关火。

• 步骤 5：

  

  继续卤水里浸泡2个小时以上，这样卤味会更加入味。（卤水底不要倒哦，放入容器里用保鲜膜封住放冰箱冷冻，下次继续用，越卤越好吃）

• 步骤 6：

  

  捞出卤味切片摆盘，卤味香气扑鼻，甘香味浓。