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步骤 1:
把红糖30克放入锅中
步骤 2:
再加入15克清水
步骤 3:
中小火煮沸至粘稠
步骤 4:
加入250毫升牛奶
步骤 5:
搅拌均匀等待冷却
步骤 6:
另取一个碗,打入两个鸡蛋打散
步骤 7:
将打好的鸡蛋液倒入冷却的锅中
步骤 8:
过筛一次更细腻
步骤 9:
倒入碗中
步骤 10:
盖上锡纸或保鲜膜
步骤 11:
水开后上屉蒸7分钟左右
步骤 12:
把蒸好后的碗中撒上稍许白砂糖
步骤 13:
把砂糖烤成焦糖脆成品就做好了
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