没菜也能吃上三，麻辣花卷来了！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉和全麦面粉混合均匀，加入酵母粉，用温水和面，面团比擀面条的面稍微软一点即可，这样的软硬度做出来的画卷有嚼劲。第一次大概揉成团就行，盖上保鲜膜十分钟左右揉面一次。再松弛十分钟再揉一次，这样面团很容易揉光滑。

• 步骤 2：

  

  经过两次揉面，面团光滑后进行发酵，这是面团发好的样子。发酵好后取出揉光滑。

• 步骤 3：

  

  花椒小火焙干弄成花椒面，然后加入两勺面粉，盐、芝麻、辣椒混合均匀

• 步骤 4：

  

  热油倒入，制成麻辣油酥。

• 步骤 5：

  

  发好的面团取出揉匀整理成椭圆

• 步骤 6：

  

  擀薄涂抹油酥

• 步骤 7：

  

  向内叠被子一样叠好分切成三指宽，两片叠在一起，中间筷子纵向压一下向内捏住。满手辣椒没拍照片，真是抱歉啊，但愿我文字描述你们能懂。

• 步骤 8：

  

  再醒发十分钟，上锅蒸20分钟就可以啦！

• 步骤 9：

  

  哇～麻辣味扑鼻而来！

• 步骤 10：

  

  不用菜就能吃上三