无糖无油酸奶虎皮蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  酸奶和分离出的蛋黄搅匀。

• 步骤 2：

  

  筛入面粉，翻拌成蛋糊液。

• 步骤 3：

  

  蛋白加入柠檬汁打出尖角。

• 步骤 4：

  

  蛋白拌入蛋糊液。

• 步骤 5：

  

  充分拌匀。装入烤盘，铺满烤盘后震出起泡。预留出一大勺蛋糊液和巧克力拌匀。

• 步骤 6：

  

  拌匀的巧克力蛋糊液在蛋糕表面划出虎皮纹儿。烤箱170℃预热10分钟，进烤箱，30分钟。

• 步骤 7：

  

  成品出箱。