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步骤 1:
萝卜切条,蒜切开,加少许盐腌制片刻。
步骤 2:
猪肉肠切片备用。
步骤 3:
面备用
步骤 4:
锅中入水烧开后,入面,煮至8成熟。
步骤 5:
另起一锅,入油烧至七成热,放入郫县豆瓣酱炒出红油,放入煮好的面,翻炒均匀。
步骤 6:
入腌好的萝卜条,翻炒2分钟。
步骤 7:
放入猪肉肠即可出锅盛碗,倒入煮面的汤,搅拌均匀即可。
这不是正宗的金汤面,是我根据自己的口味调制的,美食之所以能满足你我,是因为你我心中充满想象。
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