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步骤 1:
所有食材
步骤 2:
红糖加热水融化放置温热
步骤 3:
酵母加温水化开
步骤 4:
面粉中加入鸡蛋,酵母水,红糖水
步骤 5:
用电动打蛋器打至完全融合
步骤 6:
6寸模具底部刷一层油(最好在底部垫一层油纸,脱模特别容易),倒入面糊
步骤 7:
盖上保鲜膜,放温暖的地方发酵至2倍大
步骤 8:
摆上红枣和葡萄干
步骤 9:
放入蒸锅中,大火煮沸转中火蒸25分钟左右,关火焖5分钟出锅
步骤 10:
脱模放置温热即可食用
步骤 11:
吃不完的冰箱冷藏保存,吃的时候再次加热即可
步骤 12:
松软好吃哦
发糕放置时间久了会变硬,正常现象,不用担心的,蒸一下又会变得松软了!有不明白的地方欢迎留言!
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