后悔没早做！咸香软糯，上桌最先光盘，全家都爱~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅中倒水，放入腊鸭腿煮20分钟。*可以去除部分咸味和鸭皮油脂。温水冲洗腊鸭腿表面，剁成小块。

• 步骤 2：

  

  锅中热油，倒入豆瓣酱，煸出红油。

• 步骤 3：

  

  倒入葱姜丝和腊鸭腿，翻炒均匀。

• 步骤 4：

  

  倒入土豆块和料酒，翻炒一下。

• 步骤 5：

  

  倒入白糖和没过食材的清水，盖盖焖煮。

• 步骤 6：

  

  土豆焖熟后，大火收汁。

• 步骤 7：

  

  倒入红辣椒，翻炒断生。

• 步骤 8：

  

  用盐调味，倒入蒜苗翻炒即可。

• 步骤 9：

  

  色香味俱全，有点后悔没早早发现这道，小伙伴们一定要试试吖~