微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
川厨一勺糖，糖是提鲜和中和辣味的关键。处理花鲢鱼切大块点不会煮碎。二荆条和仔姜最后一分钟加进去煮一下断生就好，这样能最大程度保证鲜辣味和色泽。餐酒：浓香型白酒，和川味的浓烈相得益彰。
