超级无敌下酒菜|辣炒花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花甲加2勺盐浸泡2个小时以上，让其吐沙.

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜切好，小米椒切圈.

• 步骤 3：

  

  锅中放适量的食用油，加2勺郫县豆瓣酱，炒出红油.

• 步骤 4：

  

  葱姜蒜和小米辣椒倒入锅中炒香后，倒入花甲，2勺生抽，适量的糖，大火快速翻炒，开口后即可关火装盘.

• 步骤 5：

  

  撒上香葱和香菜末，完成.

• 步骤 6：

  

  香辣过瘾，好吃的停不下来.