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清炒马兰头
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时间 10分钟左右
切墩(初级)
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清炒马兰头的做法步骤
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小贴士
外婆乡小榨菜籽油采用传统非转基因压榨工艺,控温炒籽,小榨风味,还原记忆中的小时候的菜油香。
鱼小厨
2025年03月14日发布
小时候的春日,总能在田间地头寻到嫩生生的马兰头。外婆用自家榨的菜籽油快火一炒,满屋萦绕的油香混着野菜的清新,窜进鼻腔的是略带青涩的浓郁,勾得人直咽口水,是记忆里最踏实的烟火气。那时的我总趴在灶台边,看阳光穿过窗棂,细小的油雾在光里浮沉,只觉得那香气能渗进木头桌缝里,几十年都散不去……如今,用中国菜籽油销量第一的外婆乡小榨菜籽油复刻这道时令菜,一口鲜香爽口,回味满是小时候的菜油香,外婆乡小榨菜籽油精选原料,物理压榨,一股浓郁小榨风味,和外婆自榨的菜籽油一样香。
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