豆角焖面 配 牛肉海带汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先做海带汤，把海带洗干净，用泡发的也行，用新鲜的也行，随意。 切蒜末姜末备用，牛肉切条，泡出血水。

• 步骤 2：

  

  用香油炒牛肉

• 步骤 3：

  

  炒海带 姜蒜末也炒香

• 步骤 4：

  

  加一点生抽

• 步骤 5：

  

  盖上锅盖 炒5分钟就好了

• 步骤 6：

  

  倒入电饭锅里，电饭锅里用的开水，撇出浮末。

• 步骤 7：

  

  扔里面半个洋葱，提鲜，电饭锅熬汤键1小时左右，盖上电饭锅盖子，不用管了。汤熬好后洋葱扔掉。这个时间做焖面。

• 步骤 8：

  

  五花肉切片，加入淀粉抓一下，更嫩。

• 步骤 9：

  

  这步是小秘诀，面条加香油抓匀，这样的焖面不会是一坨坨得，而是一根根的光滑更好吃。

• 步骤 10：

  

  豆角 土豆准备好 姜2片 切葱花。

• 步骤 11：

  

  锅加油，先加入肉，肉炒熟后加葱花姜，加生抽。

• 步骤 12：

  

  加老抽调色

• 步骤 13：

  

  这个颜色就差不多

• 步骤 14：

  

  肉炒好加入豆角，豆角不怕煮，加水煮十分钟左右。

• 步骤 15：

  

  辣椒 香叶 八角 加里面

• 步骤 16：

  

  煮豆角十分钟左右，盖上盖子，煮着。

• 步骤 17：

  

  豆角煮好了加土豆

• 步骤 18：

  

  加盐，这里要尝一下，汤尝着你觉得有点咸 才是正好的。因为你还要加面。

• 步骤 19：

  

  看汤，不要太多汤。如果你觉得汤多了，那就大火煮几分钟。

• 步骤 20：

  

  面 盖上去

• 步骤 21：

  

  中火焖5分钟左右

• 步骤 22：

  

  打开盖子，把面条搅拌一下，充分吸收汤汁，继续焖5分钟左右，直到你看着没有汤汁了，面就好了

• 步骤 23：

  

  这是焖好的面 根根分明 很滑口感超好

• 步骤 24：

  

  电饭锅里的海带汤也好了，出锅前加一点点盐，白胡椒粉，葱花，香油两滴。

• 步骤 25：

  

  煮好了

• 步骤 26：

  

  很鲜

• 步骤 27：

  

  喝一口吧。

• 步骤 28：

  

  实拍无滤镜

• 步骤 29：

  

  来一口

• 步骤 30：

  

  开饭吧那就

• 步骤 31：

  

  这个牛肉海带汤你们一定要做一下，电饭锅保温越久越好喝

• 步骤 32：

  

  喝了三碗嘻嘻