暖心焦糖苹果挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  苹果去皮切成薄片备用，锅内加入白砂糖中火熬煮到焦糖色，加入饮用水煮制融化，加入黄油。

• 步骤 2：

  

  加入切好的苹果片，中火翻炒均匀，锅内水分基本没有了就可以加入朗姆酒，混合翻炒均匀就可以关火了。

• 步骤 3：

  

  中式酥皮提前解冻，先擀开然后放入模具中，按压固定好。

• 步骤 4：

  

  淡奶油加入容器中，打入两颗圣迪乐村谷物鲜鸡蛋的蛋黄，加入白砂糖和朗姆酒混合均匀，过筛两次。

• 步骤 5：

  

  把上一步骤混合好的蛋奶液平均分倒入酥皮中，加入炒制好的焦糖苹果片，在表面撒点椰蓉。

• 步骤 6：

  

  酥皮四周刷一层蛋液送入提前预热到二百摄氏度的烤箱，放入中层，上下火同时烘烤，烘烤18～20分钟，烘烤到表面金黄就可以取出来了。

• 步骤 7：

  

  这道『暖心焦糖苹果挞』就做好了。

• 步骤 8：

  

  放置温热就可以吃了，每一口都是惊喜，每一口都暖暖的。