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步骤 1:
锅里不放油!把花椒和辣椒干炒一下!然后把花椒碾碎
步骤 2:
另外准备一些葱姜蒜和香菜!一块火锅底料
步骤 3:
这些蔬菜可以用锅炒一下!我觉得比较好吃
步骤 4:
里脊肉切片!放入葱姜!少放点淀粉!腌一下!
步骤 5:
这个是用油炒过的!放入盆底!一会备用
步骤 6:
然后锅里放油葱姜蒜!火锅底料一起炒香!加水!把水烧开!然后关火下肉片!这样肉比较嫩!肉都下完之后!在开火煮开倒入刚才炒好的蔬菜盆里
步骤 7:
然后放入碾碎的花椒和辣椒芝麻!浇上烧开的热油!就好了
自己喜欢吃什么就可以放什么!这个菜比较随意!放什么菜都好吃!麻麻辣辣的很下饭
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