皮蛋伴黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备黄瓜俩根，洗净备用

• 步骤 2：

  

  黄瓜洗干净去头去尾用削皮器削成长条后用盐腌10-15分钟卷起来装盘备用

• 步骤 3：

  

  松花蛋用水煮五分钟或者蒸10分钟剥皮切四瓣（未拍照）

• 步骤 4：

  

  将卷起来的黄瓜放盘子中间摆好，外围用切好的松花蛋顺盘子摆好

• 步骤 5：

  

  把蒜切成蒜末香菜切末加入辣酱，加入生抽，盐，蚝油等调成汁

• 步骤 6：

  

  将调好的汁浇入菜中即可