蒜香排骨￨上桌就抢光的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨加温水加2勺盐去血水。（是温水！！）

• 步骤 2：

  

  排骨加2勺排骨酱，1勺蚝油，2勺生抽，2勺料酒，2勺蒜末，姜半勺，盐1/4茶匙，腌制半小时。

• 步骤 3：

  

  蒸锅上汽后，上蒸锅蒸30分钟。

• 步骤 4：

  

  油锅入剩余蒜末炸2分钟到微黄捞出备用。蒸好的排骨裹上地瓜淀粉

• 步骤 5：

  

  然后油温七成热，下入排骨炸2分钟出锅。

• 步骤 6：

  

  另起锅入少许油，下入蒜末小米辣线椒胡萝丝炒至胡萝卜丝变软

• 步骤 7：

  

  然后下入排骨翻炒出锅！

• 步骤 8：

  

  开吃啦