羊肉山药汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1，准备好所需食材。

• 步骤 2：

  

  2，羊肉切小块，用清水浸泡1到2个小时换一次水，浸泡6个小时以上。泡好后，锅内加水煮，加入姜片、料酒、羊肉烧开去血水。

• 步骤 3：

  

  3，羊肉沥干水份备用。

• 步骤 4：

  

  4，山药用水煮下，盛出沥干水份。

• 步骤 5：

  

  5，山药切段备用。

• 步骤 6：

  

  6，锅内放入全部食材。

• 步骤 7：

  

  7，一次加入足够的水。

• 步骤 8：

  

  8，盖上盖，煮50分钟。（若用瓦锅煲的话，先大火煮开，转小火再炖1个小时即可）

• 步骤 9：

  

  9，时间到，加入盐、胡椒粉调味即可。

• 步骤 10：

  

  10，成品。