真的有魔力！这碗照烧巴沙鱼饭竟吃出了鳗鱼饭的口感~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材~

• 步骤 2：

  

  巴沙鱼切块放入碗中，加入半勺白胡椒、1勺料酒、适量葱姜抓拌均匀，腌制10分钟。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋煮熟对半切开，西兰花焯水捞起备用。

• 步骤 4：

  

  接着来调照烧汁，碗里倒入半碗清水、1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  平底锅里倒食用油加蒜末炒香，放入巴沙鱼块小火煎熟，然后倒入调好的照烧汁。

• 步骤 6：

  

  在煮的过程中，用勺子不断的把酱汁淋在鱼块上，这样比较好上色，煮的差不多就用大火收汁。（汤汁多留点可以拌饭哦~）

• 步骤 7：

  

  米饭码上巴沙鱼、淋上汤汁。

• 步骤 8：

  

  继续码上西兰花和鸡蛋，撒上白芝麻。

• 步骤 9：

  

  照烧巴沙鱼饭就做好啦，开吃吧~