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步骤 1:
买老豆腐捣成泥状
步骤 2:
加入鸡蛋抓匀
步骤 3:
肉馅里加入所有配料拌匀
步骤 4:
搓成小小个的肉球
步骤 5:
肉球的外面裹上一层豆腐泥
步骤 6:
锅热后放少许油,豆腐圆放进去小火慢煎,煎至两面金黄即可捞出
步骤 7:
豆腐圆做好了
注意:豆腐一定要含水份少的,含水份多的不宜粘
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