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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
步骤 13:
步骤 14:
步骤 15:
步骤 16:
步骤 17:
步骤 18:
1、这款法式Cake重点在于制作巴伐利亚奶酱,原料不要随意更改,严格按照食谱步骤来操作完成即可。煮好的巴伐利亚顺滑浓稠,失败的奶酱呈蛋花状伴着鸡蛋的腥腻。
2、食材内巧克力使用可可脂含量65%的甜黑巧克力。
3、由于食谱内吉利丁用量很少,使这款甜品的出现最佳口感,吉利丁别随意更改,会影响成品味道。