外面100块1盒的冰皮月饼，仅用1碗西米就能完成，连烤箱都用的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西米加温水浸泡20分钟。

• 步骤 2：

  

  加上玉米淀粉和细砂糖混合搅拌均匀，揉成团。

• 步骤 3：

  

  将面团分成10个小团，按扁后将水果粒抱起来。

• 步骤 4：

  

  用月饼模具将面团按压造型。

• 步骤 5：

  

  沸水上锅蒸20分钟后再焖10分钟，即可享用。