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步骤 1:
准备好 1、面粉(内部加入一小勺盐,喜欢奶香的用牛奶调制,喜欢自然口感的用清水调制即可,搅拌成糊状); 2、鸡蛋(根据喜好及人数选择鸡蛋个数); 3、小香葱。
步骤 2:
在准备好的面糊里加入鸡蛋和小香葱。
步骤 3:
搅拌均匀。
步骤 4:
热锅加油,烧热。
步骤 5:
将调制好的面糊倒入锅中,适量铺平铺匀。
步骤 6:
看饼饼侧面微卷时翻面,等待15s后出锅,香喷喷的鸡蛋饼就做好了。 如果还有多余的面糊,可以继续重复上述步骤。
1.喜欢奶香的,可以用牛奶替代清水搅拌面糊。2.烙饼的时候尽量铺薄一些,这样做出来的饼饼更美味。
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