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步骤 1:
菜花掰成小朵,洗净备用
步骤 2:
水开下菜花,放一小勺盐
步骤 3:
趁着焯花菜的时间,把小米辣切圈,蒜切片
步骤 4:
把生抽,耗油,糖,鸡精放进碗里,加 两勺水拌匀
步骤 5:
焯好的花菜捞出控水,起锅烧油,放小米辣和蒜片
步骤 6:
爆香后下入花菜
步骤 7:
翻炒片刻加入调好的料汁
步骤 8:
收汁盛出,享受美味吧
1.花菜焯至断生即可,太长时间会烂2.小米辣是精髓,不能吃辣就不放,味道会减半
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