微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
腐竹用冷水浸泡至没有硬心,冲洗一下,切成自己喜欢的大小块。
步骤 2:
排骨清洗干净放清水里浸泡出血水后捞出沥干水份,加料酒,生抽,蚝油,蒜末,豆豉,白糖,胡椒粉,淀粉拌匀腌制入味。
步骤 3:
腐竹放碗底淋上适量生抽拌匀,将腌制入味的排骨铺在腐竹上,蒸锅水开后大火蒸30分钟。
步骤 4:
蒸好后取出,撒上葱花和红椒圈。
步骤 5:
这道腐竹蒸排骨,不用一滴油,排骨的油脂在蒸的过程中渗透出来融进腐竹里,排骨鲜嫩,腐竹吸满了汤汁好吃又下饭。
用压力锅蒸:上气后转小火15分钟就可以。
自制个冰爽的捞汁串串
腐竹木耳拌黄瓜·清爽凉菜·10分钟搞定
腐竹蒸排骨~
青椒炒腐竹
在家自制无添加健康辣条,超简单!
腐竹蒸着吃原来这么香!入味多汁比肉还好吃
白果腐竹薏米糖水
焖羊肉
改良版烤鱼
萝卜煲羊肉~温中益气
白灼腐竹
腐竹焖鸡肉
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
【宝宝辅食】自制酱香饼
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
果酱奶油面包