主食千层饼，酸甜椰香的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有的材料放入碗中用筷子搅成絮状

• 步骤 2：

  

  揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛5分钟

• 步骤 3：

  

  准备融化的黄油，切碎的红枣，蔓越莓干，

• 步骤 4：

  

  松弛好后的面团擀成50×20厘米的长方形，分成三份，其中两份刷上黄油，撒上白砂糖，均匀的撒上红枣碎和蔓越莓干

• 步骤 5：

  

  没有刷黄油的那一面折下

• 步骤 6：

  

  另一面再对折

• 步骤 7：

  

  重复第一次的步骤，擀成长方形

• 步骤 8：

  

  再次分成三份，其中两份刷上黄油，撒上白砂糖，红枣碎，蔓越莓干

• 步骤 9：

  

  像第一次那样折叠起来

• 步骤 10：

  

  再次擀成1.5厘米厚的长方形，对半切开

• 步骤 11：

  

  其中一块刷上黄油，撒上白砂糖，有刷黄油的在下面，两块叠起来，面上撒上椰蓉，用擀面杖压实

• 步骤 12：

  

  放入锅中发酵30分钟，发酵好后冷水上锅蒸25分钟，焖2分钟出锅

• 步骤 13：

  

  成品

• 步骤 14：

  

  成品

• 步骤 15：

  

  成品

• 步骤 16：

  

  成品

• 步骤 17：

  

  成品

• 步骤 18：

  

  成品