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虾尽量用活虾 做出来以后咖喱会很好的衬出虾子本身的甜味木有椰浆的小伙伴可以直接用椰奶代替哈 就不要加凉白开了 直接多倒点椰奶就行 不过就是做出来会甜一些哈酸柑主要是为了综合椰浆的口感 不喜欢的也可以不放哦咖喱本身就有盐了 不需要再单独放盐哈 口味重的同学可以适量少加 正常或者淡口的同学们就不用加了哈