丝瓜蛋花汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  丝瓜去皮切滚刀块备用。热锅冷油，油温下葱姜蒜爆香，下丝瓜煸炒，待丝瓜出一点水分以后加入适量盐生抽，加入适量水，盖盖子煮起来

• 步骤 2：

  

  水开，打入蛋花，再沸腾关火即可

• 步骤 3：

  

  营养美味的丝瓜蛋花汤出锅。配上清蒸南瓜和蒜泥茄子，吃起来吧