辣子鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  500g鸡肉加嫩点5g腌制，生抽5g，老抽2g，150°油温炸干

• 步骤 2：

  

  炸好之后捞出备用

• 步骤 3：

  

  另起锅烧油

• 步骤 4：

  

  加入香料、辣椒、鸡肉翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  八角小茴香山奈桂皮香叶白芷少许

• 步骤 6：

  

  倒入酱油、白糖继续翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  加入20g麻辣江湖调料

• 步骤 8：

  

  撒上白芝麻即可出锅