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步骤 1:
简单而朴素的食材合照。 鸡胸肉一盒500g,取用300g左右;
步骤 2:
【食材准备一】 1.胡萝卜削皮、切丝,放在凉水里备用; 2.鸡胸肉切成厚片,因为一会儿要焯所以可以稍微切的大一点;
步骤 3:
【食材准备二】 热水焯鸡胸肉,肉变白,有浮末后关火,用凉水冲净备用;
步骤 4:
先给我最爱的椰子油一个特写~
步骤 5:
【烹制】 1.热锅下椰子油,放入鸡胸肉煸炒,稍微煎一下更好吃;
步骤 6:
【烹制】 2.下胡萝卜丝翻炒,加盐、黑胡椒粒,加适量水;这里不用盖上锅盖,等汁差不多收干了,胡萝卜丝基本变软就OK了~
步骤 7:
配着最经典的碳水-大米饭,完成中午的减脂摄入!
最后摆盘我只盛出了一部分哦,特意说明下,食谱的分量足够两个人吃的,而且配米饭就这么一道菜,so量蛮大的。
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