无水葱油鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿洗净砍小块。

• 步骤 2：

  

  倒入蚝油，料酒，淀粉拌匀腌制15分钟。

• 步骤 3：

  

  锅里勺入两勺葱油酱上层的葱油，放入鸡腿块中火煎至表皮焦黄

• 步骤 4：

  

  再勺入4勺葱油酱，全程不用加一滴水。

• 步骤 5：

  

  盖上盖子，小火焖煮15分钟。

• 步骤 6：

  

  中途翻一下面，以防粘底。

• 步骤 7：

  

  汤汁浓稠即可关火。

• 步骤 8：

  

  出锅撒上葱花，这道好吃到舔盘的无水葱油鸡就做好了。

• 步骤 9：

  

  用葱油煎制的鸡块葱香浓郁，香气四溢，而且色泽红润，连我家不吃葱的囡囡也连呼太美味了。