身为一只东北熊,从小到大见到的都是一坨一坨冰冻的带鱼,仿佛什么武器,场面很是壮观。
带鱼是我们大东北过年期间走亲访友的伴手礼之一,红烧带鱼和炸带鱼是两种最受欢迎的吃法。
⭐今天用的这款鲜到鲜得舟山带鱼,肉质很厚实,宽窄很均匀,味道很鲜美,包装很精细,真是让豪迈的熊熊省了不少事,原想着要大刀阔斧的砍成小段呢~
废话不多说,上步骤!看看和你们家的有什么不同吗?一起研究一下
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①煎鱼之前锅一定要热透,油稍微多一点,一面定型再翻面,经常晃动一下锅,避免粘锅。
②全程小火煮,中间注意一下避免粘锅。
③鲜到鲜得舟山带鱼,肉质鲜美,厚实,所以调味无需太咸。
今日份幸福get!