哄娃神器儿童辅食【荷包蛋溶豆】，丑萌酥脆，可爱又好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋清分离，酸奶和奶粉混合搅拌均匀没有颗粒

• 步骤 2：

  

  蛋清加入柠檬汁，抵挡打发蛋清，蛋清体积膨大后（大约一分钟）

• 步骤 3：

  

  加入木薯淀粉，继续低速打发至蛋白霜有一个坚挺的小尖钩，加入酸奶糊混合搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  挤到垫了油纸烤盘上，烤箱提前预热90度，烘烤60分钟

• 步骤 5：

  

  柠檬汁挤到蛋黄里，高速打发（大约3-5分钟）提起打蛋头画8字纹路清晰不容易消失，加入奶粉，打蛋器低速混合均匀，没有颗粒状即可（切勿过度搅拌）

• 步骤 6：

  

  将蛋白拿出来，将蛋黄都挤到蛋白上

• 步骤 7：

  

  继续烘烤完60分钟即可