黑米枣糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  分离蛋白蛋黄

• 步骤 3：

  

  蛋白中分三次加入白糖打至蛋白如图鸟嘴状

• 步骤 4：

  

  蛋黄加食用油打匀

• 步骤 5：

  

  加入枣泥打匀

• 步骤 6：

  

  加入牛奶打匀

• 步骤 7：

  

  加入过筛的黑米蛋糕粉切拌均匀

• 步骤 8：

  

  取三分之一的蛋白到蛋糊中切拌均匀

• 步骤 9：

  

  再将蛋黄糊倒入剩余的蛋白盆中切拌均匀

• 步骤 10：

  

  倒入酷新怡垫有配套油布的方盘中，上下震动几下，震出面糊中的大气泡

• 步骤 11：

  

  放入155度预热好的烤箱中烤30分钟左右即可

• 步骤 12：

  

  切块装盘，一道健康美味的黑米枣糕就做好了