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步骤 1:
处理各种食材,该切片切片,该切段切段。
步骤 2:
花菜拿空气炸锅烤了一下,丸子、鱿鱼须以及其他蔬菜焯水。
步骤 3:
准备葱姜蒜辣椒花椒等爆锅佐料。
步骤 4:
佐料们连同五花肉爆锅,下处理好的食材们,倒入适量豪吉麻辣川香汁调味。
步骤 5:
翻炒均匀,可以加一点点水稍微焖一会。
步骤 6:
出锅装盘,麻辣鲜香,能吃下两大碗饭!
1 我爆锅时用了之前吃水煮鱼打包的油,比普通食用油更香味道也更丰富;2 只用豪吉麻辣川香汁就可以了,很够味,完全不需要额外加调料。
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