荷塘小炒 by 明月舞青衣 - 菜谱

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1、菱角最好选用新鲜的，但是实在没有，也可以用冷冻菱角米代替。

明月舞青衣 2014年05月12日发布

现在这个季节不是吃菱角的时候，所以我买的是冷冻菱角米。和新鲜的菱角味道差了一些，但是也很不错了。西安连着下雨，随便在小摊上买了莲藕，这个莲藕不好，挑选的要仔细挑选莲藕心也干净的脆藕。

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