低卡凉拌豆腐丝｜三伏天吃这个巨掉秤！一口气炫一盘！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青瓜切丝，胡萝卜切丝，洋葱切丝，豆腐皮卷起来切丝备用。木耳提前泡发好，豆芽，菠菜洗净备用。

• 步骤 2：

  

  摆盘备用。

• 步骤 3：

  

  开水分别将金针菇，豆芽，木耳，豆腐丝、菠菜烫熟。

• 步骤 4：

  

  捞起备用。

• 步骤 5：

  

  调灵魂酱汁:小米椒、蒜末中加入热的生油和芝麻油。

• 步骤 6：

  

  然后依次加入1勺生抽、1勺陈醋、1勺鱼露，1勺蚝油，1勺白砂糖、1勺鸡精和适量盐搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  把准备好的食材放在碗中，将灵魂酱汁淋上。

• 步骤 8：

  

  用筷子把所以食材和酱汁搅拌均匀，让每一种食材都吸满灵魂酱汁。

• 步骤 9：

  

  撒上炒熟的白芝麻，真的不要太香啊~~