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步骤 1:
土豆一个(未去皮前大约170克)去皮切片。
步骤 2:
把土豆蒸熟,压成泥。
步骤 3:
土豆泥用心形煎蛋器压出形状放盘子内。
步骤 4:
玉米淀粉加少许清水搅拌均匀。
步骤 5:
锅里加适量清水,一勺太太乐鲜鸡汁,少许现磨黑胡椒粉,小火烧开。
步骤 6:
把淀粉水加进去勾芡。
步骤 7:
加淀粉水后快速搅拌至烧开就可以关火了。
步骤 8:
趁热淋到土豆泥上面,非常漂亮的造型颜色,味道鲜美,营养均衡。造型也能吸引不爱吃饭的小朋友,引起他们吃的兴趣哦。
太太乐鲜鸡汁本身有咸味,味道鲜美,不需要额外加盐或者蚝油,还有鸡汁的量不要过多,不然也会咸。淀粉和清水适量就可以了。根据自己平时的习惯来。
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