豉汁盘龙鳝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把蒜，豆豉切碎

• 步骤 2：

  

  起油锅放入蒜，豆鼓，加入盐翻炒

• 步骤 3：

  

  鳝鱼切一节节但不用切断

• 步骤 4：

  

  盘好放碟中

• 步骤 5：

  

  把蒜，豆豉均匀涂抹在每一节上，

• 步骤 6：

  

  掩上半小时

• 步骤 7：

  

  水开后放锅里蒸10-15分钟

• 步骤 8：

  

  可以上桌了