酥脆可口炸鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿洗净加葱段，姜片，蚝油，糖，生抽，老抽，鸡精，盐，白胡椒粉，五香粉腌制2⃣️～3⃣️小时，这样更入味哦！

• 步骤 2：

  

  准备1⃣️：面粉➕淀粉（比例为3：1） 准备2⃣️：清水一碗 腌好的鸡腿放入面粉中粘均匀➡️到清水中浸湿➡️再到面粉中粘均匀➡️找个碟子放置一小会儿

• 步骤 3：

  

  油热后鸡腿下锅，转小火，等两分钟翻动一下，全程小火，防止外面炸焦肉却没熟哦！炸到颜色金黄捞出，再二次回锅复炸一遍

• 步骤 4：

  

  习惯用吸油纸垫底，香喷喷的炸鸡腿就好啦！配上一碗咸粥或是甜粥，真是惬意的生活了！