香炸小馒头㊙️的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备面、水、白糖、酵母，全部材料放入容器中混合! 揉成光滑的面团，要多揉啊!

• 步骤 2：

  

  搓成圆柱形!

• 步骤 3：

  

  切成小块！

• 步骤 4：

  

  四角捏按一下！

• 步骤 5：

  

  锅中放热水，馒头放到蒸架上盖上锅盖发酵!

• 步骤 6：

  

  发成2倍大，大概一个小时左右，时间不定啊，看发酵状态!

• 步骤 7：

  

  开大火，馒头蒸15分钟，焖5分钟，在打开!

• 步骤 8：

  

  馒头用烙印轻轻按了一个图案！（可不用）

• 步骤 9：

  

  锅中倒入适量油，烧至六、七成热，中小火，把馒头放入炸！

• 步骤 10：

  

  馒头炸至两面金黄即可控油捞出!

• 步骤 11：

  

  香炸小馒头，蓬松软香!

• 步骤 12：

  

  香炸小馒头蘸炼乳，外酥里嫩，香甜美味，超好吃!