蒸鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗里打入一个鸡蛋，筷子夹一点点猪油，然后把鸡蛋用筷子打散

• 步骤 2：

  

  然后倒入120ml晾的温开水，再加入适量盐，继续搅匀

• 步骤 3：

  

  盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。凉水上锅蒸，水开中小火蒸十分钟关火闷二三分钟

• 步骤 4：

  

  出锅，可以吃啦，Q弹