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步骤 1:
准备好一个番茄和一个土豆。
步骤 2:
土豆先切厚片,再切小薄片。
步骤 3:
番茄滚刀切块儿。
步骤 4:
锅中放入适量油,倒入番茄块,炒出番茄汤汁。
步骤 5:
再放土豆一起翻炒。
步骤 6:
加适量清水煮开后,加盐,鸡精,胡椒粉煮两-3分钟左右,再挤入适量番茄酱,搅匀。
步骤 7:
最后调入一点香油,搅匀后即可盛出。
步骤 8:
酸甜开胃的番茄土豆汤就完成了。
番茄一定要炒出汤汁才好喝;番茄酱除了让汤味儿更浓郁,还能让颜色也更加好看。
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