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步骤 1:
两周前买的西葫芦,再不吃要坏了
步骤 2:
削皮切碎
步骤 3:
一点点五花肉增香
步骤 4:
锅中倒一点点油放入五花肉煸炒,我这边没放油但是发现炒不出肉的油
步骤 5:
来点油
步骤 6:
五花肉变色后盛出,(这里还应该煎个鸡蛋,忘记拍了)不洗锅,直接倒入西葫芦
步骤 7:
翻炒至西葫芦表面微微变色即可倒入酱油,一点点就好不要太达
步骤 8:
放入鸡蛋和五花肉
步骤 9:
加入盐翻炒均匀
步骤 10:
加水,到西葫芦差不多一半就行,盖盖子小火把它煮熟煮软就行,食材在这个时候也会吸收汤汁更鲜更入味更好吃!
步骤 11:
这道菜的营养成分表,仅供参考~
这是我的晚饭+第二天的午饭,所以用量不是单人份。
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