黄油鸡枞菌板栗腊肠煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的鸡枞菌清洗干净 特别是红泥土要洗干净

• 步骤 2：

  

  手撕鸡枞菌 备用

• 步骤 3：

  

  腊肠切片备用

• 步骤 4：

  

  新鲜的板栗去皮后泡水30分钟备用

• 步骤 5：

  

  大米2.5勺按照电饭煲的刻度放水，如果喜欢干一点儿，可以减少一些水量，根据个人口感。

• 步骤 6：

  

  起锅放黄油一块儿，慢慢融化后放入鸡枞菌炒香，火不要太大。

• 步骤 7：

  

  把板栗和腊肠放入锅里一并炒香，倒入适量生抽，蚝油，一点儿盐和鸡精调味。

• 步骤 8：

  

  翻炒入味，10分钟左右关火备用。

• 步骤 9：

  

  把炒香的菜倒入电饭煲中

• 步骤 10：

  

  调制蒸煮美味饭的模式，50分钟。

• 步骤 11：

  

  完成。

• 步骤 12：

  

  可以加一些配菜继续翻炒一下，根据个人口味。