糖醋小排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  油锅加入生姜和小排翻炒到变色捞起

• 步骤 2：

  

  锅里加入冰糖融化

• 步骤 3：

  

  放入小排翻炒至焦糖色

• 步骤 4：

  

  加入水，生抽，老抽，酒焖煮30分钟左右

• 步骤 5：

  

  等汤汁收到差不多，加入水淀粉（淀粉加少量水搅拌均匀）和@

• 步骤 6：

  

  汤汁收粘稠即可出锅